TAÏGA ET STEPPES
À LA FRANÇAISE

Jour 1 : Noirétable / Noirétable - 63 km

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Nous attaquons l'itinéraire plein nord en direction des bois noirs, ces forêts épaisses reculées qui recèlent des secrets et des mystères en tout genre. Quel que soit le chemin que l'on emprunte dans les sous-bois, nous avons l'impression de nous perdre.

Heureusement, l'application mise à notre disposition nous indique le chemin de la sortie en direction de la vallée de la Durolle. 

Cet affluent de l'Allier a creusé des gorges particulièrement profondes et l'assistance électrique de nos VTT s'avère la bienvenue. La région est réputée pour sa coutellerie et les ateliers de fabrication y sont nombreux.  Le fameux "Thiers" est vendu dans le monde entier. Nous nous arrêtons découvrir un artisanat centenaire.

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Jour 2 :  Noirétable  / Brugeron  - 54 km

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Cap au sud pour cette journée qui s'annonce épique le long des crêtes des monts du Forez. Nous profitons de la vue sur la plaine du Forez et des monts du Lyonnais au loin. À mesure que nous gagnons de l'altitude, les paysages forestiers que nous traversons laissent place à la steppe. Il ne fait aucun doute, nous pénétrons dans le territoire des Hautes-Chaumes, au cœur du Haut-Forez. Par une série de cols successifs, nous gagnons Pierre-Sur-Haute, le point culminant du massif à 1634 m.

Le soir, nous faisons escale à Brugeron. Pensez à prendre votre maillot de bain, il se pourrait bien qu'une surprise vous y attende. 

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Jour 3 : Brugeron  / Noirétable - 49 km

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C'est déjà la dernière journée de roulage et aujourd'hui, c'est l'Auvergne qui nous ouvre ses portes et nous laisse admirer au loin sa chaîne des Puys. Les chemins se succèdent tantôt en terre, tantôt caillouteux, jusqu'à atteindre un buron où nous déjeunons. Typique de la région, ce bâtiment en pierre couvert de lauze servait autrefois à la fabrication du fromage. Aujourd'hui, nous y goûterons le fameux patia, ce plat de pommes de terre, cuit pendant des heures dans sa crème (à ne surtout pas comparer au gratin dauphinois !) ou encore la saucisse de choux.

L'après-midi, l'aventure continue. Nous exploitons nos VTT jusqu'au bout et profitons encore de cette nature simple et généreuse jusqu'à notre retour à Noirétable. 

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